Apéritif et mise en bouche
Entrées:
A: Noix de Saint Jacques à la Plancha, Tombée de Chiconette au Poivre rose ou
B:Terrine de Foie Gras,compotée de Figues et Toast Brioché
Plats :
C: Dos de cabillaud, pommes chemise à la flamande ou
D: Filet de Biche, jus au cassis, garniture hivernale
Desserts :
E:.Soufflé Glacé au Pêché mignon ou
F: Feuilleté noisette, Crème au Café
Eau - Vin rouge, blanc ou rosé / Café ou Thé
AG
Janvier 2013
